


SALADA TROPICAL
Receita testada e aprovada
por:
Priscila Andrade
Especialista em Alimentos
Ingredientes
- folhas de meio pé de alface americana
- folhas de meio maço de rúcula
- gomos de 2 mexericas, sem a pele
- 1 cebola roxa pequena cortada em rodelas
- 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO®
- 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
- 1 colher (sopa) de água
- meia colher (chá) de AJI-SAL®
Modo de preparo
- Em uma saladeira média, disponha as folhas de alface e de rúcula, os gomos de mexerica e as rodelas de cebola.
- Em uma tigela pequena, misture o Azeite TERRANO®, o vinagre, a água e o AJI-SAL®.
- Regue a salada ou sirva o molho à parte.
Se preferir, substitua a mexerica por pêssego fresco cortado em gomos.