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SALADA AO MOLHO AGRIDOCE

Name: SALADA AO MOLHO AGRIDOCE
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Ingredients: folhas de meio pé de alface roxa; folhas de meio pé de rúcula; 1 tomate grande cortado em gomos; 2 carambolas, em fatias; 1 colher (sopa) de suco de limão; 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva TERRANO™; 3 colheres (sopa) de água; 2 colheres (chá) de mel; meia colher (chá) de gengibre ralado; 1 colher (sopa) de linhaça, triturada; 1 sachê de Caldo SAZÓN® Legumes

Receita testada e aprovada por: Izabel Alves Especialista em Alimentos

Baixo

15 min

Rende 5 porções

folhas de meio pé de alface roxa
folhas de meio pé de rúcula
1 tomate grande cortado em gomos
2 carambolas, em fatias

Molho

1 colher (sopa) de suco de limão
2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva TERRANO™
3 colheres (sopa) de água
2 colheres (chá) de mel
meia colher (chá) de gengibre ralado
1 colher (sopa) de linhaça, triturada
1 sachê de Caldo SAZÓN® Legumes

Forre o fundo de uma travessa com a alface, a rúcula e, por cima, disponha o tomate e as fatias de carambola.
Prepare o molho: em uma tigela pequena, coloque o suco de limão, o Azeite TERRANO™, a água, o mel, o gengibre, a linhaça e o Caldo SAZÓN®, e misture bem.
Sirva a salada com o molho à parte.

Prepare o molho imediatamente antes de servir pois a linhaça absorve líquido e encorpa o molho aos poucos.