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ROCAMBOLE DE LEGUMES

Name: ROCAMBOLE DE LEGUMES
Prep time: 75 min
Cook time: 75 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: Massa; 30 g de fermento para pão; 1 colher (sopa) de açúcar; 1 colher (chá) de sal; 1 xícara (chá) de água morna; 1 ovo; 100 g de margarina; 500 g de farinha de trigo; 2 sachês de HONDASHI®; Recheio; 1 lata de seleta de legumes escorrida; 1 lata de ervilha escorrida; 1 lata de milho verde escorrido; 200 g de presunto picado; meia lata de creme de leite sem soro; 1 sachê de HONDASHI®; sal a gosto

Receita testada e aprovada por: Lisiane Miura Especialista em Alimentos

Fácil

75 min

Rende 6 porções

Massa
30 g de fermento para pão
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de água morna
1 ovo
100 g de margarina
500 g de farinha de trigo
2 sachês de HONDASHI®
Recheio
1 lata de seleta de legumes escorrida
1 lata de ervilha escorrida
1 lata de milho verde escorrido
200 g de presunto picado
meia lata de creme de leite sem soro
1 sachê de HONDASHI®
sal a gosto

Em uma tigela, coloque o fermento, o açúcar e o sal, e misture até que se dissolvam por completo. Junte a água, o ovo, a margarina, a farinha de trigo e 1 envelope de HONDASHI®, e amasse bem. Deixe descansar por 15 minutos.
Enquanto isso, prepare o recheio: em uma tigela, coloque a seleta de legumes, as ervilhas, o milho verde, o presunto, e o creme de leite, e tempere com o HONDASHI® restante e com o sal. Misture bem e reserve.
Abra a massa em formato retangular, espalhe o recheio e enrole como rocambole. Pincele gema e polvilhe o HONDASHI® restante pela superfície.
Leve ao forno médio (180 graus) por 30 minutos, ou até dourar a superfície.
Retire do forno e sirva quente.