Tempero SAZÓN® Sabores do Nordeste Comprar

PORCO A MODA THAI

Name: PORCO A MODA THAI
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 7
Ingredients: 700 g de filé-mignon suíno já cortado em cubos médios; 1 colher (sopa) de suco de limão; 2 sachês de Tempero SAZÓN® Sabores do Nordeste; 1 pitada de sal; 2 colheres (sopa) de óleo; meia manga tommy grande madura, sem casca, batida (340 g); 3 colheres (sopa) de água; 1 vidro pequeno de leite de coco (200 ml)

Receita testada e aprovada por: Priscila Andrade Especialista em Alimentos

Fácil

20 min

Rende 7 porções

700 g de filé-mignon suíno já cortado em cubos médios
1 colher (sopa) de suco de limão
2 sachês de Tempero SAZÓN® Sabores do Nordeste
1 pitada de sal
2 colheres (sopa) de óleo
meia manga tommy grande madura, sem casca, batida (340 g)
3 colheres (sopa) de água
1 vidro pequeno de leite de coco (200 ml)

Em uma tigela grande, coloque a carne suína, o suco de limão, o Tempero SAZÓN® e o sal, e misture. Cubra e leve à geladeira por 30 minutos, para tomar gosto.
Em uma panela grande, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a carne suína e frite por 10 minutos, mexendo de vez em quando, até dourar por todos os lados. Acrescente a manga batida e a água, e cozinhe em fogo médio, por 5 minutos, ou até o molho encorpar. Adicione o leite de coco e cozinhe por mais 2 minutos. Retire do fogo e sirva em seguida.