Tempero SAZÓN® Amarelo Comprar

PIZZA DE ABOBRINHA

Name: PIZZA DE ABOBRINHA
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 2 tomates bem maduros cortados em 8 partes, sem sementes; 3 colheres (sopa) de Azeite de Oliva TERRANO®; 2 sachês de Tempero SAZÓN® Amarelo; meia colher (chá) de sal; 2 dentes de alho picados; 1 abobrinha grande, em rodelas; 2 discos de pizza pré-assados (280 g); 200 g de muçarela ralada

Receita testada e aprovada por: Michela Saito Especialista em Alimentos

Baixo

25 min

Rende 8 porções

2 tomates bem maduros cortados em 8 partes, sem sementes
3 colheres (sopa) de Azeite de Oliva TERRANO®
2 sachês de Tempero SAZÓN® Amarelo
meia colher (chá) de sal
2 dentes de alho picados
1 abobrinha grande, em rodelas
2 discos de pizza pré-assados (280 g)
200 g de muçarela ralada

No copo do liquidificador, coloque o tomate, 2 colheres (sopa) de Azeite TERRANO®, 1 sachê de Tempero SAZÓN® e metade do sal, e bata até ficar homogêneo. Reserve.
Em uma frigideira média, aqueça o Azeite TERRANO® restante em fogo alto e refogue o alho rapidamente.
Junte a abobrinha, o outro sachê de Tempero SAZÓN® e o restante do sal, e refogue por 5 minutos, mexendo sempre, sem deixar murchar totalmente.
Espalhe o molho de tomates pela superfície dos discos de pizza e distribua o refogado de abobrinha.
Cubra com a muçarela e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por cerca de 15 minutos, ou até derreter a muçarela.
Retire do forno e sirva em seguida.

Para que o tomate bata mais facilmente no liquidificador, retire somente suas sementes, deixando parte do líquido presente naturalmente em seu interior.