AJI-SAL® Churrasco Comprar
Azeite de Oliva TERRANO® Comprar

PICANHA DE FRIGIDEIRA

Name: PICANHA DE FRIGIDEIRA
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 8 bifes largos de picanha bovina (1 kg); 1 colher (sopa) de AJI-SAL® Churrasco; 1 colher (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO®

Receita testada e aprovada por: Lisiane Miura Especialista em Alimentos

Baixo

30 min

Rende 8 porções

8 bifes largos de picanha bovina (1 kg)
1 colher (sopa) de AJI-SAL® Churrasco
1 colher (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO®

Em uma tigela média, coloque os bifes e o AJI-SAL®, cubra e deixe tomar gosto por 10 minutos.
Em uma frigideira grande, coloque metade do Azeite TERRANO® e leve ao fogo alto para aquecer. Junte os bifes, aos poucos, e frite por 4 minutos de cada lado, ou até ficarem “ao ponto”, repondo o Azeite TERRANO® quando necessário.
Retire do fogo e sirva em seguida.

1. Retire os grãos de AJI-SAL® para Churrasco dos bifes antes de fritá-los.

2. Se preferir, prepare a picanha na churrasqueira excluindo o azeite da lista de ingredientes.