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PEIXE ASSADO COM ERVA-DOCE

Name: PEIXE ASSADO COM ERVA-DOCE
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 3 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO®; 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico; 1 dente de alho picado; 600 g de filé de merluza; 2 sachês de Tempero SAZÓN® Toque de Limão; 2 pitadas de sal; 1 cebola-roxa cortada ao meio e em 6 gomos; 1 bulbo médio de erva-doce, em gomos (400 g)

Receita testada e aprovada por: Priscila Andrade Especialista em Alimentos

Baixo

15 min

Rende 6 porções

3 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO®
1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
1 dente de alho picado
600 g de filé de merluza
2 sachês de Tempero SAZÓN® Toque de Limão
2 pitadas de sal
1 cebola-roxa cortada ao meio e em 6 gomos
1 bulbo médio de erva-doce, em gomos (400 g)

Em uma tigela média, coloque o Azeite TERRANO®, o vinagre e o alho, e misture. Reserve.
Em uma assadeira média, coloque o peixe e polvilhe o Tempero SAZÓN® e o sal por toda a superfície. Junte a cebola-roxa, a erva-doce e a mistura reservada, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 20 minutos.
Retire o alumínio e volte ao forno, por mais 10 minutos, ou até a erva-doce dourar levemente. Retire do forno e sirva em seguida.