Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO® Comprar
Tempero SAZÓN® Laranja Comprar

Informações Nutricionais

1 porção (89 g)

Declaração Nutricional	Qtd. por porção	%VD(*)
Valor energético	109	5%
Carboidratos	5	2%
Proteínas	4	5%
Gorduras totais	8	12%
Gorduras saturadas	3	14%
Fibra alimentar	1	4%
Sódio	188	9%

PATÊ DE PIMENTÃO VERMELHO

Name: PATÊ DE PIMENTÃO VERMELHO
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 2 pimentões vermelhos médios; 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO®; 1 cebola pequena, cortada em cubos pequenos; 2 dentes de alho picados; 1 tomate maduro, sem pele e sem sementes, picado; 1 sachê de Tempero SAZÓN® Laranja; 1 pitada de sal; 1 xícara (chá) de queijo minas frescal em cubos (100 g)

Receita testada e aprovada por: Izabel Alves Especialista em Alimentos

35 min

Rende 6 porções

2 pimentões vermelhos médios
2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO®
1 cebola pequena, cortada em cubos pequenos
2 dentes de alho picados
1 tomate maduro, sem pele e sem sementes, picado
1 sachê de Tempero SAZÓN® Laranja
1 pitada de sal
1 xícara (chá) de queijo minas frescal em cubos (100 g)

Acenda a chama do fogão e disponha os pimentões diretamente sobre o fogo, por 20 minutos, virando de todos os lados, com cuidado, até que toda casca esteja tostada (preta). Retire do fogo, aguarde amornar e, cuidadosamente, retire a pele e as sementes do pimentão, e pique.
Em uma panela média, aqueça1 colher (sopa) do Azeite TERRANO® em fogo alto, junte a cebola e o alho, e refogue por 3 minutos, ou até a cebola ficar transparente. Adicione o pimentão e o tomate, e refogue por 3 minutos, ou até o tomate começar a desmanchar.
Transfira para o copo do liquidificador, junte o Tempero SAZÓN®, o sal, o queijo e o Azeite TERRANO® restante, e bata, por 3 minutos, ou até ficar homogêneo.
Transfira para uma tigela pequena, cubra e leve a geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir, para firmar.