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PATÊ ASSADO DE FRANGO

Name: PATÊ ASSADO DE FRANGO
Prep time: 90 min
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Ingredients: 1 frango, sem pele, cortado em 4 partes; 1 colher (sopa) de sal; 2 xícaras (chá) de água; 1 sachê Tempero SAZÓN® Vermelho; 500 g de lingüiça fresca, sem pele; 100 g de bacon picado, levemente frito; meia xícara (chá) de conhaque; 3 a 4 cebolinhas em conserva picadas

Receita testada e aprovada por: Michela Saito Especialista em Alimentos

Fácil

90 min

Rende porções

1 frango, sem pele, cortado em 4 partes
1 colher (sopa) de sal
2 xícaras (chá) de água
1 sachê Tempero SAZÓN® Vermelho
500 g de lingüiça fresca, sem pele
100 g de bacon picado, levemente frito
meia xícara (chá) de conhaque
3 a 4 cebolinhas em conserva picadas

Cozinhe o frango com o sal, a água e o Tempero SAZÓN® por 25 minutos. Escorra, deixe esfriar e desfie. Separe as partes brancas e pique em pedacinhos. Reserve.
Processe o restante do frango e a lingüiça. Junte os pedacinhos de frango reservados, o bacon, o conhaque e as cebolinhas, e mexa bem.
Coloque em uma fôrma de bolo inglês untada e leve ao forno por 1 hora.
Decore um prato com folhas verdes e sirva o patê.