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PANQUEQUINHA DE BATATA COM QUEIJO FÁCIL

Name: PANQUEQUINHA DE BATATA COM QUEIJO FÁCIL
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 1 batata média cozida e espremida (200 g); 1 ovo; 1 envelope de VONO® Peito de Frango com Queijo; 3 colheres (sopa) de polvilho azedo; 3 fatias de muçarela, picadas

Receita testada e aprovada por: Priscila Andrade Especialista em Alimentos

Baixo

15 min

Rende 3 porções

1 batata média cozida e espremida (200 g)
1 ovo
1 envelope de VONO® Peito de Frango com Queijo
3 colheres (sopa) de polvilho azedo
3 fatias de muçarela, picadas

Em uma tigela média, coloque a batata e deixe esfriar. Junte o ovo, a VONO® e o polvilho, e misture. Divida a massa em 9 partes iguais e modele esferas. Disponha as esferas na palma das mãos e abra formando pequenos discos de massa, com 0,5 cm de espessura e acomode em uma assadeira pequena, untada.
No centro de cada disco, espalhe a muçarela e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 20 minutos, ou até o queijo dourar. Retire do forno e sirva em seguida.

se preferir, faça na air fryer. Para isso, disponha as esfihas, na cestinha da fritadeira elétrica, aos poucos e leve à fritadeira (180 graus), preaquecida, por 10 minutos e sirva em seguida.