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OVO DE CHOCOLATE COM MUSSE

Name: OVO DE CHOCOLATE COM MUSSE
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 3 e meia xícaras (chá) de chocolate meio amargo fracionado (600 g); 2 latas de creme de leite (600 g); 1 lata de leite condensado (395 g); 1 sachê de MID® Maracujá

Receita testada e aprovada por: Michela Saito Especialista em Alimentos

Baixo

60 min

Rende 4 porções

3 e meia xícaras (chá) de chocolate meio amargo fracionado (600 g)
2 latas de creme de leite (600 g)
1 lata de leite condensado (395 g)
1 sachê de MID® Maracujá

Em uma tigela média, coloque o chocolate e leve ao micro-ondas por 3 minutos na potência média para derreter, mexendo na metade do tempo. Distribua o chocolate derretido em 4 fôrmas de silicone (150 g) próprias para ovos de páscoa, até a marca indicada na , cubra com a outra parte de silicone e leve à geladeira por 20 minutos, ou até endurecer.
Enquanto isso prepare a musse: em uma tigela média, coloque o creme de leite, o leite condensado e o MID®, misture vigorosamente até obter um creme homogêneo.
Disponha a musse nos ovos e leve à geladeira por 2 horas, ou até o momento de servir.

1. Para vender ou presentear, coloque os ovos em embalagens próprias para ovos de páscoa de colher. 2. Se preferir, prepare a musse com MID® Morango ou MID® Abacaxi.