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OMELETE HONDASHI®

Name: OMELETE HONDASHI®
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 5 ovos; 1 sachê de HONDASHI®; 2 colheres (sopa) de óleo; 200 g de champignon em conserva; 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada

Receita testada e aprovada por: Michela Saito Especialista em Alimentos

Baixo

10 min

Rende 4 porções

5 ovos
1 sachê de HONDASHI®
2 colheres (sopa) de óleo
200 g de champignon em conserva
2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada

Em uma tigela coloque os ovos e o HONDASHI® e bata com um batedor de arame ou um garfo. Aqueça uma frigideira (com cerca de 22 cm de diâmetro) com o óleo e, em fogo baixo, acrescente os ovos.
Deixe secar um pouco e espalhe o champignon e a cebolinha. De vez em quando, movimente a frigideira enquanto a omelete adquire consistência.
Com o auxílio de uma espátula, dobre a omelete ao meio e sirva em seguida.