SABOR A MI® Receita de Casa com Pimenta Comprar
Tempero SAZÓN® Verde Comprar
Azeite de Oliva TERRANO® Comprar

FRANGO À MODA DA ESPANHA

Name: FRANGO À MODA DA ESPANHA
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: 1 frango inteiro, limpo e cortado pelas juntas (1,5 kg); 2 colheres (sopa) de SABOR A MI® Receita de Casa com Pimenta; óleo para fritar; 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva TERRANO™; 2 pimentões verdes, picados; 1 pimentão amarelo, picado; 8 tomates maduros, sem pele, cortado em cubinhos; 200 g de presunto fatiado, cortado em tiras; 1 sachê de Tempero SAZÓN® Verde; 1 xícara (chá) de vinho branco seco (200 ml)

Receita testada e aprovada por: Michela Saito Especialista em Alimentos

Fácil

50 min

Rende 5 porções

1 frango inteiro, limpo e cortado pelas juntas (1,5 kg)
2 colheres (sopa) de SABOR A MI® Receita de Casa com Pimenta
óleo para fritar
2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva TERRANO™
2 pimentões verdes, picados
1 pimentão amarelo, picado
8 tomates maduros, sem pele, cortado em cubinhos
200 g de presunto fatiado, cortado em tiras
1 sachê de Tempero SAZÓN® Verde
1 xícara (chá) de vinho branco seco (200 ml)

Em uma tigela média, coloque o frango e tempere com 1 colher (sopa) de SABOR A MI® Receita de Casa. Deixe tomar gosto por 10 minutos.
Frite os pedaços de frango em imersão no óleo quente até que estejam dourados (cerca de 5 minutos). Escorra e reserve.
Em uma panela grande, coloque o Azeite TERRANO™ e o SABOR A MI® Receita de Casa restante, leve ao fogo alto para aquecer rapidamente, e junte os pimentões. Refogue por 3 minutos, ou até que os pimentões comecem a murchar.
Acrescente os tomates e cozinhe por mais 3 minutos. Adicione o frango, o presunto, o Tempero SAZÓN® e o vinho, e deixe cozinhar por 10 minutos, mexendo de vez em quando. Retire do fogo e sirva.