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Informações Nutricionais

1 porção (140 g)

Declaração Nutricional	Qtd. por porção	%VD(*)
Valor energético	172	9%
Carboidratos	9,8	3%
Proteínas	13	17%
Gorduras totais	9,1	17%
Gorduras saturadas	3,3	15%
Fibra alimentar	1,3	5%
Sódio	549 mg	23%

OMELETE CAPRESE DE FORNO

Name: OMELETE CAPRESE DE FORNO
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5
Ingredients: 6 ovos; meia xícara (chá) de leite desnatado (100 ml); 1 colher (chá) de AJI-SAL®; meia xícara (chá) de aveia em flocos finos; meia colher (chá) de fermento em pó; meia xícara (chá) de muçarela de búfala, cortada em pedaços pequenos; 1 caixinha de tomate cereja, cortados ao meio (180 g); 1 colher (sopa) de folhas de manjericão

Receita testada e aprovada por: Priscila Andrade Especialista em Alimentos

Baixo

10 min

Rende 5 porções

6 ovos
meia xícara (chá) de leite desnatado (100 ml)
1 colher (chá) de AJI-SAL®
meia xícara (chá) de aveia em flocos finos
meia colher (chá) de fermento em pó
meia xícara (chá) de muçarela de búfala, cortada em pedaços pequenos
1 caixinha de tomate cereja, cortados ao meio (180 g)
1 colher (sopa) de folhas de manjericão

Em uma tigela média, coloque os ovos, o leite, e o AJI-SAL®, e bata rapidamente com um garfo, ou até ficar homogêneo. Junte a aveia e misture. Acrescente o fermento e mexa delicadamente. Adicione a muçarela de búfala e o manjericão, e misture.
Transfira para uma assadeira redonda média (22 cm de diâmetro), untada e enfarinhada. Disponha os tomates, encaixando-os na massa, e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 30 minutos, ou até dourar. Retire do forno e sirva em seguida.

Se preferir, substitua a muçarela de búfala pela mesma quantidade de queijo branco light cortado em cubos.