




MUFFIN DE FRIOS
Receita testada e aprovada
por:
Lisiane Miura
Especialista em Alimentos
Ingredientes
- meio maço de espinafre, com folhas e talos picados
- 4 ovos
- 1 sachê de Tempero SAZÓN® Laranja
- 2 pitadas de sal
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo (110 g)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 fatias de presunto picados
- 2 fatias de queijo prato picados
Modo de preparo
- No copo do liquidificador, coloque o espinafre, o ovo, o Tempero SAZÓN® o sal, e bata na velocidade média por 1 minuto, ou até formar uma massa homogênea.
- Transfira para uma tigela média, junte a farinha e misture até formar uma massa homogênea. Junte o fermento e misture delicadamente.
- Distribua parte da massa em 8 formas próprias para muffins untadas (7 cm) e, por cima, junte o recheio. Cubra com a massa restante e leve ao forno médio (200 graus), preaquecido, por 20 minutos, ou até dourar. Retire e sirva em seguida.
esta é uma ótima receita para aproveitar os frios que estão sobrando na geladeira.