AJI-SAL® Comprar
Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO® Comprar

LEGUMES GRELHADOS

Name: LEGUMES GRELHADOS
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: buquês grandes de meio maço de brócolis, aferventado; buquês grandes de meio maço couve-flor, aferventada; 1 batata-doce grande, com casca, cortada em rodelas e 1 cm; 1 cebola média cortada em rodelas de 1,5 cm; meia colher (chá) de AJI-SAL®; 1 pitada de pimenta-do-reino; 8 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO™ (120 ml)

Receita testada e aprovada por: Ana Beatriz Pose Especialista em Alimentos

Fácil

50 min

Rende 5 porções

buquês grandes de meio maço de brócolis, aferventado
buquês grandes de meio maço couve-flor, aferventada
1 batata-doce grande, com casca, cortada em rodelas e 1 cm
1 cebola média cortada em rodelas de 1,5 cm
meia colher (chá) de AJI-SAL®
1 pitada de pimenta-do-reino
8 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO™ (120 ml)

Em uma tigela média, coloque os brócolis, a couve-flor, a batata-doce e a cebola. Junte o AJI-SAL®, a pimenta-do-reino e 2 colheres (sopa) do Azeite TERRANO™, e misture delicadamente.
Na grelha quente de uma churrasqueira elétrica, disponha os legumes, aos poucos, e grelhe-os por 15 minutos, virando na metade do tempo. Pincele com mais 2 colheres (sopa) do Azeite TERRANO™, até os legumes ficarem macios.
Retire da grelha, disponha em uma assadeira grande, regue com o Azeite TERRANO™ restante e sirva em seguida.