Selo testada e aprovada
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ENROLADINHO SAUDÁVEL

Informações Nutricionais

1 porção (250 g)

Declaração Nutricional Qtd. por porção %VD(*)
Valor energético 248 kcal 12%
Carboidratos 25 8%
Proteínas 25 50%
Gorduras totais 5,1 8%
Gorduras saturadas 2,1 10%
Fibra alimentar 1,7 7%
Sódio 511 mg 25%

ENROLADINHO SAUDÁVEL


Receita testada e aprovada por: Michela Saito Especialista em Alimentos
Rende 5 porções

Ingredientes

  • 2 copos de iogurte desnatado (340 g)
  • 1 sachê de Tempero SAZÓN® Toque de Limão
  • 1 pitada de sal
  • 1 peito de frango médio, sem pele e sem osso, cozido e desfiado (400 g)
  • 1 cenoura pequena ralada
  • 5 discos de pão tipo tortilla
  • 8 folhas de alface crespa
  • 1 xícara (chá) de folhas rúculas picadas

Modo de preparo

  1. Faça o patê: em uma tigela grande, coloque o iogurte, o Tempero SAZÓN®, e misture até ficar homogêneo. Junte o frango, o sal e a cenoura, e mexa.
  2. Monte os enroladinhos: Disponha os discos de pão em uma das extremidades, espalhe parte do patê, da alface e da rúcula, e enrole como rocambole, prendendo com palitos. Corte em 4 partes e sirva em seguida.

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