Tempero SAZÓN® Sabores do Nordeste Comprar
Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO® Comprar

LANCHE DE ATUM

Name: LANCHE DE ATUM
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO®; 1 cebola média picada; 2 tomates médios picados; 1 lata de atum escorrido (170 g); 1 sachê de Tempero SAZÓN® Sabores do Nordeste; 1 pitada de sal; 4 fatias de pão de forma sem casca; 4 fatias de queijo de coalho cortadas ao meio (100 g)

Receita testada e aprovada por: Priscila Andrade Especialista em Alimentos

Baixo

25 min

Rende 4 porções

2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO®
1 cebola média picada
2 tomates médios picados
1 lata de atum escorrido (170 g)
1 sachê de Tempero SAZÓN® Sabores do Nordeste
1 pitada de sal
4 fatias de pão de forma sem casca
4 fatias de queijo de coalho cortadas ao meio (100 g)

Em uma panela média, coloque o Azeite TERRANO® e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por 3 minutos, ou até começar a dourar. Acrescente o tomate e refogue por mais 5 minutos, ou até murchar. Adicione o atum, o Tempero SAZÓNÒ e o sal, mexa e retire do fogo.
Em um refratário retangular pequeno (15 x 25 cm), untado, disponha as fatias de pão e espalhe o recheio de atum sobre elas. Distribua o queijo de coalho pela superfície e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 15 minutos, ou até o queijo começar a dourar.
Retire do forno e sirva em seguida.

1. Esta receita pode ser servida como lanche, pois é bem prática, diferente e saborosa. 2. Se preferir, em vez de utilizar o queijo de coalho em fatias, utilize a mesma quantidade de queijo em espetos, cortados em tiras.