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ISCAS DE PEIXE COM MOLHO

Name: ISCAS DE PEIXE COM MOLHO
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 500 g de filé de merluza cortado em iscas; 1 colher (sopa) de suco de limão; meia colher (chá) de SABOR A MI® Receita de Casa Minha Escolha sem Pimenta; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 copo de iogurte natural (170 g); 1 colher (sopa) de creme de leite; 1 colher (sopa) de suco de limão; 1 colher (sopa) de salsa picadinha; meia colher (chá) de SABOR A MI® Receita de Casa Minha Escolha sem Pimenta

Receita testada e aprovada por: Priscila Andrade Especialista em Alimentos

Fácil

40 min

Rende 5 porções

Iscas de peixe

500 g de filé de merluza cortado em iscas
1 colher (sopa) de suco de limão
meia colher (chá) de SABOR A MI® Receita de Casa Minha Escolha sem Pimenta
1 xícara (chá) de farinha de trigo

Molho

1 copo de iogurte natural (170 g)
1 colher (sopa) de creme de leite
1 colher (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de salsa picadinha
meia colher (chá) de SABOR A MI® Receita de Casa Minha Escolha sem Pimenta

Faça as iscas de peixe: em uma tigela grande, coloque as iscas, o suco de limão e o SABOR A MI® Receita de Casa, e misture. Cubra e deixe tomar gosto, na geladeira, por 15 minutos.
Enquanto isso, faça o molho: em uma tigela média, coloque o iogurte, o creme de leite, o suco de limão, a salsa e o SABOR A MI® Receita de Casa, e misture até ficar homogêneo. Reserve na geladeira.
Passe as iscas, uma a uma, pela farinha de trigo. Frite em imersão, aos poucos, em óleo não muito quente, por 3 minutos ou até dourarem. Escorra em papel-toalha.
Sirva as iscas acompanhadas do molho.