Receita testada e aprovada
por:
Ana Beatriz Pose
Especialista em Alimentos
Rende 5 porções
Ingredientes
Molho
1 copo de iogurte desnatado (160 g)
2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO®
1 sachê de Tempero SAZÓN® Saladas
Salada
2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO®
300 g de peito de frango, sem pele e sem osso, cortado em cubos médios
2 pitadas de sal
2 pães tipo francês amanhecidos, em cubos médios
1 tomate grande, em cubos pequenos
1 xícara (chá) de vagem, em 3 partes e aferventada
3 rabanetes pequenos cortados em 6 gomos e ao meio
Modo de preparo
Faça o molho: em uma tigela média, coloque o iogurte, o Azeite TERRANO® e o Tempero SAZÓN®, e misture. Cubra e reserva na geladeira.
Prepare a salada: em uma frigideira grande, coloque 1 colher (sopa) do Azeite TERRANO® e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o frango e o sal, e frite por 5 minutos, ou até dourar. Retire do fogo e reserve.
Na mesma frigideira, coloque o Azeite TERRANO® restante e volte ao fogo alto para aquecer. Junte o pão e toste-o mexendo de vez em quando, por 3 minutos, ou até dourar e retire do fogo.
Montagem: em uma saladeira grande, coloque o frango, o tomate, a vagem e o rabanete, e misture. Junte o pão e regue com o molho reservado. Sirva em seguida.
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