PEIXE COM RECHEIO DE ESPINAFRE
Receita testada e aprovada
por:
Michela Saito
Especialista em Alimentos
Ingredientes
- 1 peixe namorado inteiro (1 kg), limpo
- 3 colheres (sopa) de suco de limão
- 2 sachês de Tempero SAZÓN® Verde
- 1 e meia colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho espremidos
- 1 maço pequeno de espinafre (350 g)
- 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva TERRANO™
Modo de preparo
- Tempere o peixe com o suco de limão, o Tempero SAZÓN® e 1 colher (chá) de sal, e deixe tomar gosto na geladeira por 1 hora. Em uma panela, derreta a margarina e refogue a cebola e o alho. Junte as folhas de espinafre e cozinhe rapidamente com a panela tampada, até murchar. Acrescente o sal restante e retire do fogo.
- Recheie o peixe, feche com palitos e disponha-o em uma assadeira untada. Regue com a marinada e o Azeite TERRANO™, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180 graus), pré-aquecido, por 1 hora, ou até dourar.
- Retire do forno, fatie e sirva em seguida.
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