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FUSILLI AO MOLHO DE TOMATE ESPECIAL

Name: FUSILLI AO MOLHO DE TOMATE ESPECIAL
Prep time: 12 min
Cook time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 4
Ingredients: 3 colheres (sopa) de Azeite de Oliva TERRANO™; 3 xícaras (chá) de tomates-cereja cortados ao meio (435 g); meia colher (chá) de sal; meia colher (chá) de AJI-NO-MOTO®; meia xícara (chá) de creme de leite (100 ml); 250 g de macarrão tipo fusilli, cozido “al dente”

Receita testada e aprovada por: Marilia Zagato Especialista em Alimentos

Fácil

12 min

Rende 4 porções

3 colheres (sopa) de Azeite de Oliva TERRANO™
3 xícaras (chá) de tomates-cereja cortados ao meio (435 g)
meia colher (chá) de sal
meia colher (chá) de AJI-NO-MOTO®
meia xícara (chá) de creme de leite (100 ml)
250 g de macarrão tipo fusilli, cozido “al dente”

Em uma panela grande, coloque 2 colheres (sopa) de Azeite TERRANO™ e leve ao fogo alto para aquecer. Junte os tomates e refogue por 2 minutos. Acrescente o sal e cozinhe, em fogo médio, com a panela semitampada, por 5 minutos, mexendo de vez em quando, ou até os tomates começarem a desmanchar. Adicione o AJI-NO-MOTO® e o creme de leite, mexa e retire do fogo.
Regue o macarrão com o Azeite TERRANO™ restante e misture ao molho, delicadamente.
Sirva em seguida.

1. Se preferir uma preparação mais saudável, utilize o macarrão integral e o creme de leite light.

2. Se desejar, sirva acompanhando de queijo tipo parmesão ralado.