FRANGO COM CATUPIRY
Receita testada e aprovada
por:
Michela Saito
Especialista em Alimentos
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO®
- 2 peitos de frango médios, sem pele e sem osso, cortados em cubos (600 g)
- meia cebola média picada
- 3 colheres (sopa) de suco de maracujá
- 3 colheres (sopa) de vinho branco seco
- 1 sachê de Caldo SAZÓN® Galinha
- 1 cravo da índia
- 1 pitada de canela
- 1 pitada de noz-moscada
- 1 embalagem pequena de requeijão culinário (250 g)
Modo de preparo
- Em uma panela média, coloque o Azeite TERRANO® e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o frango e frite por 15 minutos, virando de todos os lados, ou até dourar. Acrescente a cebola, o suco de maracujá, o vinho, o Caldo SAZÓN® o cravo, a canela e a noz-moscada, misture e deixe cozinhar por 10 minutos, ou até o frango ficar macio. Adicione o requeijão e mexa.
- Retire do fogo e sirva acompanhado de arroz branco.
Para o preparo da receita, se possível, utilize o suco de maracujá in natura.
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