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FRANGO COM BRÓCOLIS E CENOURA

Name: FRANGO COM BRÓCOLIS E CENOURA
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 1,2 kg de pedaços de frango; 3 dentes de alho amassados; suco de 1 limão; 2 sachês de Caldo SAZÓN® Lev Galinha; 3 colheres (sopa) de óleo; 1 cebola grande picada; 2 e meia xícaras (chá) de água fervente; 1 cenoura grande cortada em rodelas; flores de meio maço de brócolis ninja; 1 xícara (chá) de ervilha-torta picada

Receita testada e aprovada por: Izabel Alves Especialista em Alimentos

Fácil

40 min

Rende 10 porções

1,2 kg de pedaços de frango
3 dentes de alho amassados
suco de 1 limão
2 sachês de Caldo SAZÓN® Lev Galinha
3 colheres (sopa) de óleo
1 cebola grande picada
2 e meia xícaras (chá) de água fervente
1 cenoura grande cortada em rodelas
flores de meio maço de brócolis ninja
1 xícara (chá) de ervilha-torta picada

Em uma tigela grande, coloque os pedaços de frango, o alho, o suco de limão e 1 sachê do Caldo SAZÓN®, e misture. Cubra com filme-plástico e deixe tomar gosto, na geladeira, por 30 minutos.
Em uma panela grande, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o frango e frite por 10 minutos, ou até que doure por igual. Acrescente a cebola e refogue por 3 minutos, ou até dourar bem. Adicione a água e o Caldo SAZÓN® restante, e deixe cozinhar por 15 minutos em fogo brando.
Junte a cenoura, os brócolis e a ervilha-torta. Deixe cozinhar por 10 minutos, ou até os legumes ficarem al dente. Retire do fogo e sirva com arroz branco.

Se preferir, utilize peito de frango cortado em pedaços.