SABOR A MI® Receita de Casa sem Pimenta Comprar
Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO® Comprar

FRANGO À MODA DE CASA

Name: FRANGO À MODA DE CASA
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 1 kg de filés de peito de frango, limpo e cortado em cubos; 2 colheres (sopa) de suco de limão; 2 colheres (chá) de SABOR A MI® Receita de Casa sem Pimenta; 4 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO®; 1 colher (sopa) de farinha de trigo; 1 e meia xícara (chá) de água (300 ml); 3 tomates médios, sem pele e sem sementes, picados; 1 cenoura média cortada em palitos; 4 colheres (sopa) de polpa de tomate; 2 colheres (sopa) de salsa picada

Receita testada e aprovada por: Marilia Zagato Especialista em Alimentos

Baixo

40 min

Rende 10 porções

1 kg de filés de peito de frango, limpo e cortado em cubos
2 colheres (sopa) de suco de limão
2 colheres (chá) de SABOR A MI® Receita de Casa sem Pimenta
4 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO®
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 e meia xícara (chá) de água (300 ml)
3 tomates médios, sem pele e sem sementes, picados
1 cenoura média cortada em palitos
4 colheres (sopa) de polpa de tomate
2 colheres (sopa) de salsa picada

Em uma tigela média, coloque o frango, o suco de limão e o SABOR A MI® Receita de Casa, e misture. Cubra com filme-plástico e deixe tomar gosto, na geladeira, por 20 minutos.
Em uma panela grande, coloque o Azeite TERRANO® e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o frango temperado e frite por 10 minutos, mexendo de vez em quando, ou até dourar. Abaixe o fogo, acrescente a farinha de trigo, misture e regue com a água. Deixe cozinhar por 10 minutos, com a panela destampada.
Acrescente o tomate, a cenoura e a polpa de tomate, e cozinhe por mais 15 minutos, com a panela semitampada, mexendo de vez em quando.
Retire do fogo, salpique a salsa e sirva em seguida.