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FILÉ DE FRANGO COM ARROZ À GREGA

Name: FILÉ DE FRANGO COM ARROZ À GREGA
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Ingredients: 1 colher (chá) de óleo; 1 xícara (chá) de arroz (170 g); 1 cenoura pequena, cortada em cubos pequenos; meio pimentão vermelho pequeno, em cubos pequenos; meia xícara (chá) de vagem, em rodelas; 1 sachê de Tempero SAZÓN® Branco; 1 pitada de sal; 2 e meia xícaras (chá) de água fervente (500 ml); 1 embalagem de SAZÓN® Tempera & Empana Milanesa Tradicional; 5 filés de peito de frango finos (500 g)

Receita testada e aprovada por: Izabel Alves Especialista em Alimentos

Baixo

25 min

Rende 5 porções

Arroz

1 colher (chá) de óleo
1 xícara (chá) de arroz (170 g)
1 cenoura pequena, cortada em cubos pequenos
meio pimentão vermelho pequeno, em cubos pequenos
meia xícara (chá) de vagem, em rodelas
1 sachê de Tempero SAZÓN® Branco
1 pitada de sal
2 e meia xícaras (chá) de água fervente (500 ml)

Frango

1 embalagem de SAZÓN® Tempera & Empana Milanesa Tradicional
5 filés de peito de frango finos (500 g)

Faça o arroz: em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o arroz, a cenoura, o pimentão, a vagem, o Tempero SAZÓN® e o sal, e refogue por 2 minutos, ou até que o arroz esteja completamente envolvido. Acrescente a água e cozinhe em fogo médio, com a panela semitampada, por 15 minutos, ou até o líquido secar e que o arroz esteja “al dente”. Retire do fogo e reserve aquecido.
Enquanto isso, prepare o frango: em um prato raso, coloque o SAZÓN® Tempera & Empana e envolva os filés de frango. Disponha-os em uma assadeira grande e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 15 minutos, virando na metade do tempo, ou até que fiquem dourados.
Retire do forno e sirva em seguida acompanhado do arroz.

O tempo de forno pode variar conforme a espessura do filé de frango.