Tempero SAZÓN® Sabores do Nordeste Comprar

FAROFA DO SERTÃO

Name: FAROFA DO SERTÃO
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal; 1 cebola média ralada grosso; meia xícara (chá) de leite (100 ml); meia xícara (chá) de água (100 ml); 2 sachês de Tempero SAZÓN® Sabores do Nordeste; 2 pitadas de sal; 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca crua; 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

Receita testada e aprovada por: Lisiane Miura Especialista em Alimentos

Baixo

10 min

Rende 8 porções

3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
1 cebola média ralada grosso
meia xícara (chá) de leite (100 ml)
meia xícara (chá) de água (100 ml)
2 sachês de Tempero SAZÓN® Sabores do Nordeste
2 pitadas de sal
2 xícaras (chá) de farinha de mandioca crua
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

Em uma frigideira grande e funda, coloque a manteiga e leve ao fogo alto para derreter. Junte a cebola e refogue por 5 minutos, ou até começar a dourar.
Acrescente o leite, a água, 1 sachê de Tempero SAZÓN® e o sal, e misture. Adicione a farinha de mandioca e mexa até obter uma farofa úmida. Junte o outro sachê de Tempero SAZÓN®, mexa e retire do fogo.
Finalize com o cheiro-verde, misture e sirva em seguida.

1. Esta farofa é diferente porque não fica soltinha. Ela fica com pequenos grumos devido à presença da água e do leite. 2. Se preferir, substitua a manteiga pela mesma quantidade de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO®.