


FAROFA DE BANANA-DA-TERRA
Receita testada e aprovada
por:
Ana Beatriz Pose
Especialista em Alimentos
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 2 bananas-da-terra cortadas em cubos
- 1 cebola média, picada
- 1 e meia xícara (chá) de farinha de mandioca torrada
- 1 sachê de Caldo SAZÓN® Legumes
- 3 colheres (sopa) de salsa picada
Modo de preparo
- Em uma panela média, coloque a manteiga e leve ao fogo alto para derreter. Junte a banana, aos poucos, e refogue por 5 minutos, ou até dourar. Acrescente a cebola e refogue por 2 minutos, ou até ficar transparente.
- Adicione a farinha de mandioca e o Caldo SAZÓN®, e misture. Junte a salsa, mexa retire do fogo e sirva em seguida.