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ESTROGONOFE DE CAMARÃO À MODA SAZÓN

Name: ESTROGONOFE DE CAMARÃO À MODA SAZÓN
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva TERRANO™; 200 g de camarão cinza médio limpo; 300 g de tilápia cortada em cubos médios; 1 cebola pequena picada; 1 vidro pequeno de cogumelo em conserva cortados em lâminas, escorrido (100 g); 1 colher (sopa) de ketchup; 1 colher (sopa) de mostarda; 1 lata de creme de leite (300 g); 1 sachê de Caldo SAZÓN® Camarão

Receita testada e aprovada por: Marilia Zagato Especialista em Alimentos

Fácil

20 min

Rende 5 porções

2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva TERRANO™
200 g de camarão cinza médio limpo
300 g de tilápia cortada em cubos médios
1 cebola pequena picada
1 vidro pequeno de cogumelo em conserva cortados em lâminas, escorrido (100 g)
1 colher (sopa) de ketchup
1 colher (sopa) de mostarda
1 lata de creme de leite (300 g)
1 sachê de Caldo SAZÓN® Camarão

Em uma panela média, coloque o Azeite TERRANO™ e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o camarão e o peixe, e frite por 4 minutos, mexendo às vezes e delicadamente. Junte a cebola e refogue por 3 minutos, ou até começar a dourar.
Abaixe o fogo, acrescente o cogumelo, o ketchup e a mostarda, e misture com cuidado, para não desmanchar o peixe. Adicione o creme de leite, o Caldo SAZÓN® e mexa. Cozinhe por mais 2 minutos, ou até levantar fervura.
Retire do fogo e sirva em seguida.

caso queira, sirva acompanhada de arroz branco e batata palha, ou batata salteada.