Azeite de Oliva TERRANO® Comprar
Caldo SAZÓN® Camarão Comprar

ESTROGONOFE DE CAMARÃO

Name: ESTROGONOFE DE CAMARÃO
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Tipo único TERRANO™; 400 g de camarão cinza médio limpo; 1 cebola pequena picada (100 g); 1 tomate grande, sem sementes, picado; 1 vidro pequeno de cogumelo em conserva cortados em lâminas, escorrido (100 g); 1 sachê de Caldo SAZÓN® Camarão; 1 colher (sopa) de molho inglês; 2 colheres (sopa) de ketchup; 2 colheres (sopa) de mostarda; 1 lata de creme de leite

Receita testada e aprovada por: Michela Saito Especialista em Alimentos

Baixo

20 min

Rende 5 porções

2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Tipo único TERRANO™
400 g de camarão cinza médio limpo
1 cebola pequena picada (100 g)
1 tomate grande, sem sementes, picado
1 vidro pequeno de cogumelo em conserva cortados em lâminas, escorrido (100 g)
1 sachê de Caldo SAZÓN® Camarão
1 colher (sopa) de molho inglês
2 colheres (sopa) de ketchup
2 colheres (sopa) de mostarda
1 lata de creme de leite

Em uma panela média, coloque metade do Azeite de Oliva TERRANO™ e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o camarão e refogue rapidamente, ou até mudar de cor. Retire do fogo e reserve.
Em outra panela média, coloque o restante do Azeite de Oliva TERRANO™ e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por 3 minutos, ou até ficar transparente. Abaixe o fogo, acrescente o tomate e o cogumelo, e refogue por mais 2 minutos.
Acrescente o camarão reservado, o Caldo SAZÓN®, o molho inglês, o ketchup e a mostarda, e misture delicadamente.
Junte o creme de leite e mexa até ficar homogêneo.
Retire do fogo e sirva em seguida.