FRANGO DELÍCIA
Receita testada e aprovada
por:
Marilia Zagato
Especialista em Alimentos
Ingredientes
- 4 coxas e/ou sobrecoxas de frango
- 4 colheres (sopa) de molho inglês
- 4 colheres (sopa) de suco de limão
- raspas de 1 limão
- meia colher (sopa) de SABOR A MI® sem Pimenta
- meia colher (sopa) de maisena
- 1 xícara (chá) de água
- 1 sachê de Tempero SAZÓN® Verde
- 1 pacote de sopa de cebola
- 2 colheres (sopa) de purê de tomate
- 1 copo de iogurte natural (200 g)
- 1 lata de ervilhas ou milho verde
Modo de preparo
- Em uma tigela, tempere o frango com o molho inglês, o suco de limão e as raspas de limão. Acrescente o SABOR A MI® e deixe descansar por aproximadamente 20 minutos.
- Em uma tigela pequena, dissolva a maisena na água e reserve.
- Misture o Tempero SAZÓN® com a sopa de cebola, passe os pedaços de frango e leve ao micro-ondas, em saco tipo assa-fácil, para cozinhar por cerca de 15 a 18 minutos em potência alta, virando na metade do tempo.
- Junte a maisena diluída ao caldo que se formou com o cozimento do frango. Transfira o frango para um refratário retangular, regue com esse caldo e leve novamente ao micro-ondas, em potência alta, por 6 minutos.
- Deixe ferver e acrescente o purê de tomate, o iogurte natural e a ervilha ou milho verde. Sirva em seguida.
Sirva com batatas ao natural e arroz branco. Substitua a água por vinho branco.