


ESPAGUETE À BOLOGNESA
Receita testada e aprovada
por:
Lisiane Miura
Especialista em Alimentos
Ingredientes
Massa
- 2 litros de água
- 1 fio de azeite
- 1 sachê de Caldo SAZÓN® Carne
- 1 colher (chá) de sal
- 300 g de espaguete
Molho
- 500 g de carne bovina moída
- 500 g de molho de tomate pronto peneirado
- 1 sachê de Caldo SAZÓN® Carne
- 1 colher (chá) de sal
- 100 g de azeitonas pretas picadas
- 1 fio de azeite
- queijo tipo parmesão ralado para polvilhar
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque a água, o azeite, o Caldo SAZÓN® e o sal, leve ao fogo e deixe ferver. Junte o espaguete, cozinhe por 15 minutos, escorra e reserve.
- Prepare o molho: em uma panela, coloque a carne e o molho de tomate, e deixe cozinhar por 10 minutos. Junte o Caldo SAZÓN®, o sal, as azeitonas e o azeite, e cozinhe até encorpar.
- Regue a massa com o molho, polvilhe com o queijo ralado e sirva em seguida.