Receita testada e aprovada
por:
Michela Saito
Especialista em Alimentos
Rende 5 porções
Ingredientes
1 xícara (chá) de leite morno (200 ml)
1 colher (chá) de açúcar
meia colher (sopa) de fermento biológico seco
3 xícaras (chá) de farinha de trigo (330 g)
1 sachê de Tempero SAZÓN® Laranja
2 pitadas de sal
3 colheres (sopa) de óleo
5 colheres (sopa) de requeijão
10 fatias de muçarela
5 fatias de peito de peru
1 ovo batido
Modo de preparo
Em uma tigela pequena, coloque 3 colheres (sopa) do leite, o açúcar, o fermento e 2 colheres (sopa) da farinha de trigo, e misture. Cubra com um pano de prato limpo e reserve por 15 minutos.
Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo restante, o Tempero SAZÓN® e o sal, e mexa. Adicione o óleo, o leite restante e a mistura do leite, e mexa até formar uma massa homogênea.
Em uma superfície lisa e enfarinhada, sove a massa por 10 minutos, ou até obter uma massa lisa. Cubra com um pano de prato limpo e deixe descansar por 30 minutos.
Divida a massa em 10 partes iguais. Transfira para uma superfície lisa e enfarinha e, com auxílio de um rolo, abra a massa retângulos de 7 x 10 cm.
Disponha 1 colher (sopa) de requeijão, 2 fatias de queijo e 1 fatia de peito de peru sobre cada massa, e enrole as pontas em direção ao meio. Repita o processo com o restante dos ingredientes
Disponha em uma assadeira grande, untada, acomodando-os lado a lado e pincele o ovo na superfície da massa. Leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 30 minutos, ou até dourarem os pães.
Retire do forno e sirva em seguida.
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