• Home
  • Cardápio Semanal
  • Vídeos
  • Coleções de Receitas
  • Blog
  • Revistas e Livros
  • Política de Nutrição
  • Produtos
  • Descubra novos sabores!

    Encontre mais de 3 mil receitas, testadas e aprovadas por especialistas

    CREPES TENTAÇÃO

    • A- Diminuir
    • A+ Aumentar
    • A Tamanho Original

    Ingredientes

    Massa

     

    • 1 e meia xícara (chá) de leite 
    • 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
    • 2 colheres (sopa) de margarina 
    • 1 ovo

     

    Recheio

     

    • 2 colheres (sopa) de amido de milho
    • 1 e meia xícara (chá) de leite 
    • 2 maçãs médias
    • meia xícara (chá) de uvas passas escuras 
    • 1 envelope de MID® Abacaxi

     

    Calda

     

    • 1 tablete de chocolate meio amargo, derretido (200 g)
    • 6 colheres (sopa) de leite quente

     

    Preparado com

    Modo de preparo

    1. Prepare a massa: no copo do liquidificador, coloque o leite, a farinha de trigo, a margarina e o ovo, e bata por 1 minuto, ou até que fique homogêneo.
    2. Em uma frigideira pequena (14 cm de diâmetro) untada com óleo, distribua uma pequena quantidade de massa e cozinhe em fogo médio até que as bordas se soltem facilmente (cerca de 1 minuto). Com o auxílio de uma espátula, vire-a e frite o outro lado até começar a dourar. Frite o restante da massa e reserve.
    3. Faça o recheio: em uma panela média, coloque o amido de milho já dissolvido no leite e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, por 3 minutos, ou até encorpar. Retire do fogo e deixe amornar.
    4. Acrescente a polpa das maçãs previamente raspadas com o auxílio de uma colher, as passas e o MID®, e misture bem.
    5. Recheie cada panqueca com 2 colheres (sopa) do recheio e enrole.
    6. Prepare a calda: em um recipiente, coloque o chocolate e o leite, e misture até ficar homogêneo.
    7. Regue as panquecas e sirva em seguida.

    dica

    Para preparar a calda, não adicione o leite frio ao chocolate para que a mistura não endureça.

     

    Comentários

    2 Comentários

    Faça o login para comentar

    VOCÊ TAMBÉM PODE GOSTAR

    Em busca de inspiração? Veja aqui outras sugestões de receitas!

    Veja mais receitas