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CREME DE COCO

Name: CREME DE COCO
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 xícara de leite desnatado (200 ml); 1 lata de leite de coco light (200 ml); 3 colheres (sopa) de amido de milho; 6 colheres (sopa) de coco ralado sem açúcar; 1 sachê de MID ZERO™ Maracujá

Receita testada e aprovada por: Michela Saito Especialista em Alimentos

Baixo

20 min

Rende 6 porções

1 xícara de leite desnatado (200 ml)
1 lata de leite de coco light (200 ml)
3 colheres (sopa) de amido de milho
6 colheres (sopa) de coco ralado sem açúcar
1 sachê de MID ZERO™ Maracujá

Em uma panela pequena, coloque o leite desnatado, o leite de coco light e o amido de milho, e misture até dissolver. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, por 10 minutos, ou até engrossar.
Retire do fogo, espere amornar e adicione o coco ralado e o MID ZERO™, mexa até obter um creme homogêneo. Leve à geladeira por 2 horas e sirva em seguida.