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    Ingredientes

    Vinagrete

     

    • 1 tomate grande picado
    • 1 cebola grande picada (200 g)
    • 1 colher (sopa) de vinagre de maçã
    • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
    • 1 sachê de Tempero SAZÓN® Saladas

    Chimichurri

     

    • 1 dente de alho
    • meia xícara (chá) de salsa
    • meia colher (chá) de páprica picante
    • meia colher (sopa) de vinagre de maçã
    • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
    • 1 colher (chá) de pimenta-calabresa em flocos

    Linguiça

     

    • 1 colher (sopa) de óleo
    • 500 g de linguiça toscana separada em gomos
    • 5 pães tipo francês cortados ao meio no sentido de comprimento

    Preparado com

    Modo de preparo

    1. Prepare o vinagrete: no copo de um mixer, coloque o tomate e a cebola, e bata no modo pulsar rapidamente, até a cebola estar bem picada. Transfira para um tigela, junte o vinagre, o azeite e o Tempero SAZÓN®, e misture. Reserve.
    2. Faça o chimichurri: no copo de um mixer, coloque o alho e a salsa, e bata no modo pulsar, até a salsa ficar completamente picada. Transfira para uma tigela, junte a páprica, o vinagre, o azeite e a pimenta, e misture. Reserve.
    3. Prepare a linguiça: em uma chapa, coloque o óleo e aqueça em temperatura alta. Junte a linguiça e frite por 8 minutos, virando na metade do tempo. Retire do fogo, corte ao meio, no sentido de comprimento e volte a parte cortada a chapa por mais 2 minutos, ou até dourar. Retire do fogo e reserve.
    4. Disponha o pão em uma assadeira e leve ao forno médio (180 graus), por 1 minuto, ou até aquecer e ficar levemente crocante.
    5. Montagem: em uma das metades do pão, coloque o chimichurri, a linguiça grelhada e o vinagrete. Sirva em seguida.
    6. Repita o processo com o restante dos ingredientes e sirva todos os lanches quentes.

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