Receita testada e aprovada
por:
Lisiane Miura
Especialista em Alimentos
Rende porções
Ingredientes
4 tomates médios picados
2 cebolas picadas
6 dentes de alho espremidos ou picados
6 colheres (sopa) de azeite
1 kg de camarões
2 sachês de HONDASHI®
1 pimentão verde picado
sal a gosto
1 maço de cheiro-verde picado
pimenta a gosto
2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
meia xícara (chá) de azeite de dendê
750 g de quiabo, em rodelas, aferventado
Modo de preparo
Em uma panela, coloque o azeite e leve ao fogo para aquecer. Refogue o tomate, a cebola e o alho. Acrescente os camarões, o HONDASHI®, o pimentão e o sal. Adicione o cheiro-verde e a pimenta.
Em uma tigela, dissolva a farinha com um pouco de água e com o azeite de dendê. Misture ao refogado, mexendo sempre.
Junte o quiabo e sirva com arroz.
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