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CARNE DE SOL COM CEBOLA CARAMELIZADA

Name: CARNE DE SOL COM CEBOLA CARAMELIZADA
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 2 colheres (sopa) de manteiga de garrafa; 2 cebolas roxas médias cortadas em pétalas (300 g); 2 colheres (sopa) de Molho Shoyu Para Legumes e Verduras SATIS!®; meia colher (sopa) de melaço de cana; 600 g de carne de sol demolhada por 12 horas, cozida e cortada em cubos

Receita testada e aprovada por: Michela Saito Especialista em Alimentos

Baixo

20 min

Rende 5 porções

2 colheres (sopa) de manteiga de garrafa
2 cebolas roxas médias cortadas em pétalas (300 g)
2 colheres (sopa) de Molho Shoyu Para Legumes e Verduras SATIS!®
meia colher (sopa) de melaço de cana
600 g de carne de sol demolhada por 12 horas, cozida e cortada em cubos

Em uma frigideira, coloque 1 colher (sopa) da manteiga e leve ao fogo médio para aquecer. Junte a cebola e refogue por 4 minutos ou até murchar e ficar macia.
Acrescente o SATIS!® e o melaço de cana, e cozinhe por 2 minutos, ou até encorpar. Retire do fogo, transfira para uma tigela e reserve.
Na mesma frigideira, coloque a manteiga restante e leve ao fogo médio para aquecer. Junte a carne de sol e grelhe por 6 minutos ou até dourar.
Retire do fogo e sirva com a cebola caramelizada.