Caldo SAZÓN® Galinha Comprar
Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO® Comprar

FRICASSÉ DE FRANGO

Name: FRICASSÉ DE FRANGO
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 colher (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO®; 1 cebola pequena picada; 1 peito de frango médio, sem pele e sem osso, cozido e desfiado (330 g); 1 xícara (chá) de seleta de legumes congelados (200 g); 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes sem caroço, picadas; 1 xícara (chá) de requeijão (200 g); meia xícara (chá) de creme de leite (100 ml); 1 sachê de Caldo SAZÓN® Galinha; 2 colheres (sopa) de salsa picada; 5 fatias de muçarela (50 g)

Receita testada e aprovada por: Lisiane Miura Especialista em Alimentos

Fácil

30 min

Rende 6 porções

1 colher (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO®
1 cebola pequena picada
1 peito de frango médio, sem pele e sem osso, cozido e desfiado (330 g)
1 xícara (chá) de seleta de legumes congelados (200 g)
2 colheres (sopa) de azeitonas verdes sem caroço, picadas
1 xícara (chá) de requeijão (200 g)
meia xícara (chá) de creme de leite (100 ml)
1 sachê de Caldo SAZÓN® Galinha
2 colheres (sopa) de salsa picada
5 fatias de muçarela (50 g)

Em uma panela média, coloque o Azeite TERRANO® e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por 3 minutos, ou até dourar. Acrescente o frango, a seleta de legumes, previamente descongelados, a azeitona, o requeijão, o creme de leite e o Caldo SAZÓN®. Misture cozinhe em fogo médio por 4 minutos, ou até levantar fervura.
Retire do fogo, adicione a salsa e mexa delicadamente. Transfira para um refratário retangular médio (19 x 30 cm), cubra com o queijo e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 10 minutos, ou até gratinar.
Retire do forno e sirva em seguida.