Tempero SAZÓN® Vermelho Comprar
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BATATAS RECHEADAS À MILANESA

Name: BATATAS RECHEADAS À MILANESA
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva TERRANO™; 2 sachês de Tempero SAZÓN® Vermelho; 2 pitadas de sal; 6 batatas-inglesas médias, sem casca e cozidas, cortadas em 4 partes; 150 g de queijo tipo prato fatiado; 150 g de presunto fatiado; 2 claras batidas; 1 xícara de (chá) de farinha de rosca

Receita testada e aprovada por: Izabel Alves Especialista em Alimentos

Fácil

35 min

Rende 6 porções

2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva TERRANO™
2 sachês de Tempero SAZÓN® Vermelho
2 pitadas de sal
6 batatas-inglesas médias, sem casca e cozidas, cortadas em 4 partes
150 g de queijo tipo prato fatiado
150 g de presunto fatiado
2 claras batidas
1 xícara de (chá) de farinha de rosca

Em uma tigela média, coloque o Azeite TERRANO™, o Tempero SAZÓN® e o sal, e misture.
Com auxílio de um pincel, passe sobre cada rodela de batata cozida. Disponha por cima uma fatia de queijo e uma de presunto, dobrados ao meio duas vezes, e, por último, outra rodela de batata. Prenda com um palito de dentes e repita o procedimento com o restante das batatas.
Passe as batatas pela clara e pela farinha de rosca. Frite aos poucos, em imersão, em óleo não muito quente, por 5 minutos, ou até dourarem. Escorra em papel absorvente e sirva em seguida.

Para deixar sua receita mais saborosa, utilize meio sachê do Tempero SAZÓN® Vermelho utilizado na receita na farinha de rosca, antes de empanar.