Tempero SAZÓN® Amarelo Comprar

BATATA RECHEADA CROCANTE

Name: BATATA RECHEADA CROCANTE
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 batatas médias cozidas “al dente” e raladas grosso (500 g); 1 sachê de Tempero SAZÓN® Amarelo; 1 pitada de sal; 100 g de queijo parmesão ralado grosso; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Receita testada e aprovada por: Ana Beatriz Pose Especialista em Alimentos

Fácil

30 min

Rende 4 porções

3 batatas médias cozidas “al dente” e raladas grosso (500 g)
1 sachê de Tempero SAZÓN® Amarelo
1 pitada de sal
100 g de queijo parmesão ralado grosso
2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Em uma tigela grande, coloque a batata, o Tempero SAZÓN® e o sal, misture delicadamente. Divida a massa em 12 partes iguais, modele esferas e achate-as com as mãos.
Na superfície de metade dos discos, coloque o queijo ralado e cubra com os discos restantes, pressionando as laterais para fechar bem. Cubra e leve para a geladeira para firmar por 20 minutos.
Passe os discos na farinha de trigo e frite em imersão, em óleo não muito quente, por 3 minutos de cada lado, ou até dourar. Retire da frigideira, escorra em papel-toalha e sirva em seguida.