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ASSADO DE MANDIOQUINHA E BATATA

Name: ASSADO DE MANDIOQUINHA E BATATA
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 2 mandioquinhas grandes, cozidas e espremidas; 2 batatas médias, cozidas e espremidas; 2 talos de alho-poró, cortados em rodelas finas; 4 colheres (sopa) de margarina sem sal; 1 xícara de queijo prato ralado (100 g); 3 ovos; 2 sachês de Tempero SAZÓN® Amarelo; meia colher (chá) de sal; 1 colher (sopa) de farinha de rosca

Receita testada e aprovada por: Lisiane Miura Especialista em Alimentos

Fácil

15 min

Rende 8 porções

2 mandioquinhas grandes, cozidas e espremidas
2 batatas médias, cozidas e espremidas
2 talos de alho-poró, cortados em rodelas finas
4 colheres (sopa) de margarina sem sal
1 xícara de queijo prato ralado (100 g)
3 ovos
2 sachês de Tempero SAZÓN® Amarelo
meia colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de farinha de rosca

Em uma tigela grande, coloque a mandioquinha, a batata, o alho-poró, a margarina, o queijo, os ovos, o Tempero SAZÓN® e o sal, e misture até incorporar completamente.
Transfira para uma forma redonda de furo central (20 cm de diâmetro), untada e enfarinhada, e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 55 minutos, ou até dourar. Retire do forno e sirva em seguida.