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MUFFIN SALGADO

Name: MUFFIN SALGADO
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 1 ovo; 2 colheres (sopa) de margarina sem sal; meia xícara (chá) de leite (100 ml); meia colher (chá) de SABOR A MI® Alho & Sal; meia xícara (chá) de fubá, peneirado; meia xícara (chá) farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó

Receita testada e aprovada por: Izabel Alves Especialista em Alimentos

Baixo

10 min

Rende 6 porções

1 ovo
2 colheres (sopa) de margarina sem sal
meia xícara (chá) de leite (100 ml)
meia colher (chá) de SABOR A MI® Alho & Sal
meia xícara (chá) de fubá, peneirado
meia xícara (chá) farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Em uma tigela média, coloque o ovo, a margarina, o leite e o SABOR A MI®, e misture bem. Junte, aos poucos, o fubá, a farinha de trigo e o fermento, previamente misturados, e mexa até ficar homogêneo.
Distribua a massa entre fôrmas próprias para muffins (7 cm de diâmetro), untadas e enfarinhadas, e leve ao forno médio (180 graus), pré-aquecido, por 30 minutos, ou até dourarem.
Desenforme-os com cuidado e sirva logo em seguida, acompanhados de manteiga ou requeijão.

Caso você não possua as forminhas de muffin, poderá utilizar as de empadas.