Tempero SAZÓN® Vermelho Comprar
Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO® Comprar
Caldo SAZÓN® Legumes Comprar

CARNE ROSINHA

Name: CARNE ROSINHA
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 11
Ingredients: 11 bifes pequenos de coxão duro bovino (1 kg); 2 sachês de Tempero SAZÓN® Vermelho; 2 pitadas de sal; 3 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO®; 1 tomate médio, sem pele, picado; 1 xícara (chá) de vagem cortada ao meio; 1 beterraba média, em cubos; 1 sachê de Caldo SAZÓN® Legumes; 2 e meia xícaras (chá) de água (500 ml); 1 caixinha de creme de leite (200 g)

Receita testada e aprovada por: Marilia Zagato Especialista em Alimentos

Fácil

50 min

Rende 11 porções

11 bifes pequenos de coxão duro bovino (1 kg)
2 sachês de Tempero SAZÓN® Vermelho
2 pitadas de sal
3 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO®
1 tomate médio, sem pele, picado
1 xícara (chá) de vagem cortada ao meio
1 beterraba média, em cubos
1 sachê de Caldo SAZÓN® Legumes
2 e meia xícaras (chá) de água (500 ml)
1 caixinha de creme de leite (200 g)

Em uma tigela média, coloque a carne, o Tempero SAZÓN® e o sal, e misture. Cubra e deixe tomar gosto na geladeira por 20 minutos.
Em uma panela de pressão, coloque o Azeite TERRANO® e leve ao fogo alto para aquecer. Junte os bifes, aos poucos, e frite, aos poucos, por 20 minutos, ou até começarem a dourar. Acrescente o tomate, a vagem e a beterraba, e refogue por 2 minutos, ou até começar a desmanchar. Adicione o Caldo SAZÓN®, previamente dissolvida na água, tampe a panela e deixe cozinhar por 15 minutos, após o início da fervura. Desligue o fogo e espere a pressão ceder. Abra a panela e misture o creme de leite. Sirva em seguida.