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SALPICÃO DE FRANGO

Name: SALPICÃO DE FRANGO
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 2 peitos de frango; 1,5 litro de água; 2 sachês de Caldo SAZÓN® Galinha; 3 batatas médias cozidas e picadas; 1 lata de ervilhas, escorridas; 1 maçã verde picada; 1 xícara (chá) de uvas passas pretas; 1 xícara (chá) de maionese; 1 xícara de creme de leite; 2 sachês de Tempero SAZÓN® Saladas; 1 colher (chá) de AJI-SAL®; folhas de 1 pé de alface; 2 xícaras (chá) de batata-palha

Receita testada e aprovada por: Marilia Zagato Especialista em Alimentos

Baixo

15 min

Rende 8 porções

2 peitos de frango
1,5 litro de água
2 sachês de Caldo SAZÓN® Galinha
3 batatas médias cozidas e picadas
1 lata de ervilhas, escorridas
1 maçã verde picada
1 xícara (chá) de uvas passas pretas
1 xícara (chá) de maionese
1 xícara de creme de leite
2 sachês de Tempero SAZÓN® Saladas
1 colher (chá) de AJI-SAL®
folhas de 1 pé de alface
2 xícaras (chá) de batata-palha

Em uma panela de pressão, coloque o frango, cubra com a água e tempere com o Caldo SAZÓN®. Cozinhe em fogo alto por 20 minutos após o início da fervura. Retire do fogo, espere esfriar e desfie.
Em uma tigela grande, coloque o frango, a batata, as ervilhas, a maçã, as uvas passas, a maionese, o creme de leite, o Tempero SAZÓN® e o AJI-SAL®, e misture bem.
Forre uma travessa com as folhas de alface, disponha o salpicão e, por cima, espalhe a batata-palha.
Leve à geladeira até o momento de servir.

Para que a maçã não escureça, coloque-a em uma tigela com água e vinagre.