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ISCAS EMPANADAS

Name: ISCAS EMPANADAS
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 3 colheres (sopa) de suco de limão; 1 dente de alho, sem casca; meia cebola média cortada em cubos grandes; 1 sachê de HONDASHI®; 5 filés de merluza, em iscas (600 g); 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo

Receita testada e aprovada por: Priscila Andrade Especialista em Alimentos

Fácil

30 min

Rende 5 porções

3 colheres (sopa) de suco de limão
1 dente de alho, sem casca
meia cebola média cortada em cubos grandes
1 sachê de HONDASHI®
5 filés de merluza, em iscas (600 g)
1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo

No copo de liquidificador, coloque o suco de limão, o alho, a cebola e o HONDASHI®, e bata em velocidade média, por 2 minutos, ou até obter uma mistura homogênea.
Em uma tigela média, disponha as tiras de merluza, regue com o tempero batido, cubra e leve para a geladeira para tomar gosto por 1 hora.
Passe as iscas na farinha de trigo e frite em imersão, aos poucos, em óleo não muito quente, por 3 minutos, ou até dourar. Escorra em papel-toalha e sirva em seguida.

1. Sirva como petisco, acompanhado de molho tártaro ou gomos de limão.

2. Se preferir faça na Air Fryer e para isso, disponha as iscas empanadas, aos poucos, na cesta da Air Fryer e leve para a fritadeira, a 180 graus, preaquecida, por 10 minutos, ou até dourar e sirva em seguida.