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FRANGO COM ABÓBORA

Name: FRANGO COM ABÓBORA
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 1 colher (sopa) de óleo; 1 peito de frango grande, sem pele e sem osso, cortado ao meio (500 g); 1 sachê de Caldo SAZÓN® Lev Galinha; 1 cebola pequena em cubos grandes; meia xícara (chá) de talos de salsa picados; 1 e meia xícara (chá) de abóbora japonesa, com casca, cortada em cubos; 1 xícara (chá) de água (200 ml)

Receita testada e aprovada por: Priscila Andrade Especialista em Alimentos

Baixo

30 min

Rende 5 porções

1 colher (sopa) de óleo
1 peito de frango grande, sem pele e sem osso, cortado ao meio (500 g)
1 sachê de Caldo SAZÓN® Lev Galinha
1 cebola pequena em cubos grandes
meia xícara (chá) de talos de salsa picados
1 e meia xícara (chá) de abóbora japonesa, com casca, cortada em cubos
1 xícara (chá) de água (200 ml)

Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o frango e meio sachê de Caldo SAZÓN® e frite por 8 minutos de cada lado, ou até o frango dourar. Retire o frango da panela, coloque a cebola e os talos de salsa, e refogue por 3 minutos, ou até a cebola dourar.
Junte a abóbora, o frango reservado, o Caldo SAZÓN® restante e a água, e cozinhe em fogo médio, com a panela semitampada, por 10 minutos, ou até o molho reduzir pela metade e a abóbora ficar macia.
Retire do fogo, corte o frango em tiras e sirva em seguida.