Caldo SAZÓN® Galinha Comprar

ARROZ AO FORNO

Name: ARROZ AO FORNO
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 1 colher (sopa) de margarina sem sal; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 2 xícaras (chá) de leite; 1 sachê de Caldo SAZÓN® Galinha; 2 ovos (claras em neve); 2 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado; meia xícara (chá) de queijo provolone ralado; 3 xícaras (chá) de arroz cozido

Receita testada e aprovada por: Lisiane Miura Especialista em Alimentos

Fácil

60 min

Rende 8 porções

1 colher (sopa) de margarina sem sal
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de leite
1 sachê de Caldo SAZÓN® Galinha
2 ovos (claras em neve)
2 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado
meia xícara (chá) de queijo provolone ralado
3 xícaras (chá) de arroz cozido

Em uma panela pequena, coloque a margarina e leve ao fogo alto para derreter. Junte a farinha de trigo e misture bem, sem deixar que doure. Acrescente o leite, aos poucos, e cozinhe até encorpar.
Adicione o Caldo SAZÓN® e as gemas previamente batidas, e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, por 3 minutos.
Retire do fogo, junte os queijos e o arroz, e misture. Acrescente delicadamente as claras em neve, em movimentos circulares de baixo para cima, até ficar homogêneo.
Disponha em uma fôrma própria para suflê (20 cm de diâmetro), untada e enfarinhada, e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 45 minutos, ou até dourar a superfície.
Retire do forno e sirva em seguida.