Caldo SAZÓN® Bacon defumado Comprar

CREME SUIÇO

Name: CREME SUIÇO
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal; meia cebola grande ralada (100 g); 3 colheres (sopa) de farinha de trigo (30 g); 1 sachê de Caldo SAZÓN® Bacon defumado; 1 litro de leite; 1 e meia xícara (chá) de creme de leite (300 ml); 2 xícaras (chá) de queijo muçarela cortado em cubos médios (200 g); meia xícara (chá) de queijo parmesão ralado grosso (50 g)

Receita testada e aprovada por: Ana Beatriz Pose Especialista em Alimentos

Fácil

20 min

Rende 5 porções

4 colheres (sopa) de manteiga sem sal
meia cebola grande ralada (100 g)
3 colheres (sopa) de farinha de trigo (30 g)
1 sachê de Caldo SAZÓN® Bacon defumado
1 litro de leite
1 e meia xícara (chá) de creme de leite (300 ml)
2 xícaras (chá) de queijo muçarela cortado em cubos médios (200 g)
meia xícara (chá) de queijo parmesão ralado grosso (50 g)

Em uma panela média, coloque a manteiga e leve ao fogo alto para derreter. Junte a cebola e refogue por 1 minuto, ou até ficar transparente. Abaixe para fogo médio, adicione a farinha e misture por 2 minutos, ou até ficar levemente dourado. Acrescente o Caldo SAZÓN® e o leite, aos poucos, mexendo sempre, e cozinhe por 10 minutos, em fogo alto, ou até encorpar. Retire do fogo, adicione o creme de leite e misture novamente. Junte o queijo muçarela e o queijo parmesão, e misture por 1 minuto, ou até derreterem. Sirva em seguida em um pão italiano.