Tempero SAZÓN® Vermelho Comprar

APERITIVO DE CARNE

Name: APERITIVO DE CARNE
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Ingredients: 400 g de filé-mignon bovino cortado em iscas; 1 sachê de Tempero SAZÓN® Vermelho; 1 pitada de sal; 1 dente de alho espremido; 1 colher (sopa) de óleo; 1 cebola roxa média em pétalas médias; 1 bandeja de tomate-cereja (180 g)

Receita testada e aprovada por: Priscila Andrade Especialista em Alimentos

Baixo

15 min

Rende 5 porções

400 g de filé-mignon bovino cortado em iscas
1 sachê de Tempero SAZÓN® Vermelho
1 pitada de sal
1 dente de alho espremido
1 colher (sopa) de óleo
1 cebola roxa média em pétalas médias
1 bandeja de tomate-cereja (180 g)

Em uma tigela média, coloque a carne, o Tempero SAZÓN®, o sal e o alho, e misture.
Em uma frigideira grande, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte as iscas, aos poucos, e frite por 6 minutos, ou até dourarem. Acrescente a cebola e refogue por 1 minuto, ou até a cebola começar a murchar. Adicione o tomate e misture delicadamente.
Retire do fogo e sirva em seguida.

1. se preferir, substitua o filé-mignon pela mesma quantidade de alcatra. 2. se desejar, sirva as iscas acompanhadas de mandioca assada, cozida ou frita.